單篇論文

滿食空股份有限公司 (簡稱「滿食空」) 是2018年創立的餐飲零售小微企業。面臨Covid-19疫情的衝擊影響，創辦人王執行長苦思：滿食空資源匱乏如斯的小微企業，面對外在充滿不確定的競爭環境，該如何轉型以求生存？

其禾實業為一個電梯製造、機板研發、與維保服務的中小型企業。其禾期望引進數位科技以提高競爭地位，但中小企業有限的資源，讓它在取得數位轉型技術與能力上產生困境。

原味錄以提供冰品甜點為主之微型店，原開在馬路邊，受店租大幅調漲轉為巷弄店。爾後因商圈人潮銳減與疫情衝擊，店營收大幅下跌。張任河店長為求生存，需提高曝光度及縮短淡旺季營收差距，卻因資金與數位技能不足，先從產品、客群與通路下功夫，搭配行銷來強化淡季營收。

日正食品待解問題為AI數位轉型能否破除1/3產品效期魔咒？探討佈局AI的生產模式轉型、銷售模式轉型，從存貨管理理論建立經濟訂購量 (economic order quantity, EOQ) 模型，分析計畫性生產的最適訂購數量，及需求量、前置時間確定，何時發出訂單；當未預期需求增加、前置時間延長或缺貨，應準備多少安全存量；比較計畫性生產、接單生產哪種可省更多成本；指出銷售模式通路管理轉型之影響。

黃崇德創立世茂農業，辨識蝴蝶蘭切花巿場的機會，採取專注差異化策略，提供高品質切花。世茂為實踐策略進行3次轉型，增加內部資源，並利用外部資源以豐富及擴展自身的能力，發展優越的計畫性生產能力及染色技術創新能力，成為智慧植物工廠，黃崇德的知識及經歷在世茂資源管理及決策實踐中扮演重要的角色。

曜越科技，一家電競電腦設備製造商，因應疫情將實體展覽轉型為線上商品展，進而培養出數位傳播能力和媒體團隊，而這些新的組織資源成為後續創立新單車事業的重要基礎。當面對新單車事業的市場拓展策略選擇，究竟曜越應選擇傳統的經銷商擴展戰略，還是運用組織資源來創建新的電競單車行銷模式？